En una multiprocesadora (o robot de cocina o licuadora o mini-pimmer) colocamos los cubitos de leche, los cubitos de melón congelado y el endulzante.

Trituramos y batimos bien. Primero quedará como trocitos de hielo y luego se formará helado.

Cuando la mezcla esté en punto helado, apagamos la multiprocesadora (o robot de cocina o licuadora o mini-pimmer) y agregamos la leche líquida.

Nuevamente encendemos la multiprocesadora y batimos por 15 segundos hasta integrar los ingredientes.

Servimos y a disfrutar!

Consejos y datos útiles: 1) Para preparar este delicioso smoothie de melón vamos a utilizar leche líquida y congelada. Para congelar la leche sólo hace falta llenar una cubetera (de las que usamos para hacer hielo) con leche, llevar al congelador y esperar que se congele. Los cubitos de leche nos ayudarán a darle cremosidad y cuerpo al batido.

2) También vamos a congelar el melón (de esta manera la bebida quedará con muchísimo cuerpo). Lo que debemos hacer es cortar el melón en rodajas, pelar las rodajas y sacar las semillas, cortar las rodajas en cubos y colocar los cubos en una bolsa. Mandamos al freezer hasta congelar.

3) Para endulzar el smoothie podemos usar azúcar, miel, edulcorante, stevia o lo que más les guste. Yo siempre utilizo miel. Me encanta! 4) Si desean que el smoothie sea más nutritivo pueden agregarle semillas o nueces, avellanas, almendras. Pueden utilizar leche de coco o de avena (ambas son muy buenas). Pueden agregar una parte de leche y una parte de yogurt (que hace muy bien) o directamente pueden combinar varias frutas: melón, banana, manzana queda muy bien!

4) Este smoothie queda espeso por que la leche y el melón están congelados así que su textura es casi como la de un helado. Si ustedes lo prefieren más líquido simplemente no congelen el melón.

5) Me encanta esta bebida por que es un excelente sustituto del helado. Encima es muy sano! Qué más podemos pedir?!

Espero que les haya gustado esta riquísima y sanísima receta! Para más recetas como esta visiten: http://vivir-vintage.blogspot.com - Facebook: vivir vintage - Hasta la próxima!!!