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Ingredientes

  1. 1 kgcalamares
  2. Almendras
  3. 3-4 rebanadaspan
  4. Azafran enebra
  5. Pimienta
  6. Sal
  7. Colorante amarillo
  8. 2-3ajos

Paso a paso

  1. 1

    Poner una sarten al fuego con aceite de oliva que cubra el fondo y sofreir los ajos, las almendras y el pan,lo pasamos por la batidora,y lo echamos en la olla expres.

  2. 2

    Incorporamos los calamares el azafran enebra, la pimienta, el colorante amarillo y la sal,se cubre de agua y se deja 20 minutos (se cuenta a partir de que la valvula empieze a dar vueltas)

  3. 3

    Se deja enfriar y listo, un plato muy sabroso y sencillo de hacer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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