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Ingredientes

15 ud
  1. 4 tazasharina
  2. 11/2 tazazapallo picado sin cáscara
  3. 1 cucharadasal
  4. 2 cucharadasmanteca derretida tibia
  5. 1/2 tazaagua de zapallo
  6. 1cucharadasde levadura en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Se agrega el zapallo en una olla con 3 tazas de agua.

  2. 2

    En una olla pequeña o sartén se agrega la manteca para que se derrita y se agrega tibia a la masa.

  3. 3

    Ya estando cocido el zapallo se lleva a la juguera hasta que quede una crema.

  4. 4

    En un bol se agrega la harina la sal el polvo de levadura la manteca tibia y el agua del zapallo.

  5. 5

    De mezcla bien y se amasa bien ya estando bien amasada se deja reposar por 5 minutos para empezar uslerear.

  6. 6

    Se uslerea la masa.

  7. 7

    Ya formando moldes a las sopaipilla.

  8. 8

    De fríen con aceite caliente.

  9. 9

    Se puede acompañar con un rico pebre.

Reacciones

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Comentarios (2)

Moma Valencia
Moma Valencia @cook_6467850
El polvo de levadura es... levadura en polvo? O polvo de hornear??? Gracias 🙌🏻

Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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