Paso a paso
- 1
Se agrega el zapallo en una olla con 3 tazas de agua.
- 2
En una olla pequeña o sartén se agrega la manteca para que se derrita y se agrega tibia a la masa.
- 3
Ya estando cocido el zapallo se lleva a la juguera hasta que quede una crema.
- 4
En un bol se agrega la harina la sal el polvo de levadura la manteca tibia y el agua del zapallo.
- 5
De mezcla bien y se amasa bien ya estando bien amasada se deja reposar por 5 minutos para empezar uslerear.
- 6
Se uslerea la masa.
- 7
Ya formando moldes a las sopaipilla.
- 8
De fríen con aceite caliente.
- 9
Se puede acompañar con un rico pebre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisol Melgarejo le encantará ver cómo quedó.
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