Cóctel de Camarón

May Montaño
May Montaño @cook_7166562

Soy pésima emplatando

Cóctel de Camarón

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 1/2de camarón sin cabeza
  2. 1/2 kilojitomate
  3. 1cebolla grande
  4. cilantro
  5. 1 cajacatsup mediana
  6. 1Fanta de naranja
  7. 1cerveza
  8. sal
  9. agua de camarón
  10. tostadas o galletas (al gusto)
  11. 1Chile Perón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar el camarón quitar cáscara y si gusta la tripita.

  2. 2

    Poner a cocer con agua y sal (no mucha agua solo que nos ayude a cocinar el camarón) después del primer hervor dejar 8 minutos apagarle y guardar la agua que quedó de la cocción. Poner a enfriar tanto el agua como el camarón. (Esto lo pueden hacer un día antes)

  3. 3

    Picar el jitomate, cebolla y el cilantro previamente lavado y desinfectado.

  4. 4

    Agregar en un recipiente el camarón, la verdura colocar un poco de la Fanta, la cerveza y el agua de camarón (fue la que salió de la cocción del camarón) agregar la catsup y sal.

  5. 5

    Poner un chile Perón en rodajas (esto es solo si te gusta el picante).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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May Montaño
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