Cordero al estilo de la sarrau

Hola, hola☺️ Hoy ha tocado cordero, es una carne que me gusta mucho su sabor, sobre todo a la plancha aunque la como bastante poco ya que tengo sentimientos encontrados con el animal.Soy una persona que a la hora de elegir el menú del día empiezo teniendo claro el ingrediente principal, en esta ocasión el cordero y los demás ingredientes se van uniendo una vez abro la nevera o la despensa así que... os cuento el resultado de hoy aquí abajo☺️

(Especial día San isidro Labrador)🌾👨‍🌾🚜

#1receta1arbol#nuestramesanavide

Puedes ver todos los pasos en vídeo receta aquí: https://youtu.be/u2wGXokBBoQ o en YouTube.com/lacocinadelsur

Fue especial porque la hice con mucho mimo

Como es habitual en agosto el mundo árabe celebra la fiesta del cordero. Cierto es que las fechas de celebración varían de un año a otro coincidiendo con el final del peregrinaje anual a la Meca #micocinaviajera #marruecos

Muy rico y fácil, a mi manera

ingredientes para 4 personas

🐑🍷🥔🧄Es curioso lo que ocurre con la carne de cordero, o te encanta o no te gusta nada, a nosotros nos encanta, siempre buscamos una excusa para celebrar con cordero🥂🥂#losJuegosdeCookpad#menúsemanal

La primera vez que mi madre me dejo cocinar en nochevieja hice este cordero y quedo bueniiisimo

He visitado bastante la comarca de "La Safor" o " Huerta de Gandía" tierra de mar, pastos y alimentos.Esta receta sale del libro de Josep Pla, uno de los escritores más prolíficos, describió en sus libros las costumbres y maneras de comer de la gente popular. Desde los pescadores del mar, hasta agricultores y pastores del interior que entres animales, hortalizas y todo tipo de frutas llenan la despensa de buenos productos.Esta receta como primera vez, nos ha salido de las que te quedas bien como plato único, con un toque diferente y bueno en salsa que acompaña a un cordero muy tierno. Siendo sincero, ha sido de las peores recetas que he preparado.

Así de sencillo hago el cordero, me gusta no restarle sabor a la carne ya que si es buena, por si sola tiene un sabor delicioso.

Cocina casera que siempre recuerda a los queridos abuelos

Una receta fácil, con un resultado profesional. #cookpadmycook

A mí me gusta de esta manera cocinado y con estos ingredientes. Se puede añadir pimiento verde y al final unas patatas previamente fritas.

#elijococinarEsta es una de mis formas favoritas de cocinar el cordero, que es una carne que me encanta aunque por ser muy grasa no la como muy a menudo. El chilindrón es una preparación típica del norte de España, elaborada con una base de pimientos rojos asados que le da ese característico color rojo.

Uno de los platos más sencillos que hay es el cordero o el cabrito asado, lo único que nos lleva en bastante tiempo para que se haga bien en el horno, pero el resultado es espectacular, así que para aquellos que todavía no habéis probado esta receta os animo a que la hagáis sobre todo durante estos días.

Con patatas, con verduras o con lo que prefieras es un plato gourmet que en las ocasiones especiales no puede faltar. En 3, 2, 1...

El chilindrón es una de mis recetas favoritas, ya que es muy sencilla de preparar y admite muchas variantes. Además, como persona trabajadora, es ideal para preparar gran cantidad y congelar.En esta ocasión, incluso os voy a recomendar un vino que marida perfectamente con este plato: "Pago de Los Capellanes - Ribera del Duero"

Un plato para disfrutar con familiares y amigos#1receta1árbol #recetasborrachas #joanot

En este caso puse una cabeza que me gusta a mí y la paletilla para compartir.Visita mi blog.Sígueme en fbk - Instagram