jengkol teri cabe ijo

shinta zha
shinta zha @cook_2342871

Bingung mw masak apa, kebetulan di kulkas ada cabe dan tomat ijo jadi teringat resep nya ibu.

jengkol teri cabe ijo

9 orang berencana membuat resep ini

Bingung mw masak apa, kebetulan di kulkas ada cabe dan tomat ijo jadi teringat resep nya ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 250 grjengkol rebus
  2. 50 grteri medan
  3. 250 mlsantan
  4. 7 buahcabe ijo
  5. 4 buahtomat ijo
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah besar
  9. 1 ruas jarijahe dan kunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 ruas jarilengkuas digeprek
  12. 2 btgserai digeprek
  13. secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus jengkol sampai lunak, Iris jengkol yg sudah direbus sesuai selera.

  2. 2

    Iris cabe ijo, cabe merah dan tomat lalu cuci.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan kunyit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masuk kan lengkuas dan serai. Jika sudah harum masuk kan santan dan jengkol masak sampai mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan teri yg sudah dicuci terlbih dahulu dan bahan yg sudah diiris, masak sampai cabe agak layu angkat siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shinta zha
shinta zha @cook_2342871
pada
Tempat menyimpan resep sederhana ,mudah dan ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ sukai keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa