El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que otros cereales comunes.Muchos son los expertos que recomiendan tomar avena en el desayuno, puesto que aporta nutrientes y, además, da sensación de estar “lleno” durante algunas horas, evitando así los ataques de hambre. Tiene fibra y actúa sobre el tránsito intestinal, mantiene el colesterol a raya y previene el cáncer: contiene lignanos y fitoestrógenos, dos sustancias que ayudan a disminuir aquellos cánceres relacionados con las hormonas, como es el caso del cáncer de mama.

Si eres de los que siempre usa la quinoa como guarnición, aquí te dejo una receta para aprovecharla como plato principal. Esta versión del clásico arroz 3 delicias te va a encantar.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Las medidas son a ojo y se prepara por la noche.

Llega el fin de semana y tenemos más tiempo...ideal para hacer tortitas de avena y plátano !!!El plátano regula el intestino, aporta energía sin engordar y contiene ácido fólico, vitaminas como la E minerales como el magnesio o el potasio y fibra.La avena es otro superalimento puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que otros cereales comunes, además, da sensación de estar “lleno” durante algunas horas, evitando así los ataques de hambre.Previene y alivia el estreñimiento, mantiene el colesterol y el azúcar en sangre a raya, previene el cáncer (contiene lignanos y fitoestrógenos, dos sustancias que ayudan a disminuir aquellos cánceres relacionados con las hormonas, como es el caso del cáncer de mama.), gracias a su contenido en proteínas, la avena ayuda y favorece la producción el desarrollo de tejidos nuevos

#DesayunoConmuchoCariñoCompleto sano, natural y deliciosoLas infusiones, y el café , yo lo tomo tal cual...nunca pongo edulcorante ni azúcar.!!!

Después de hacer deporte por la mañana, necesito un buen desayuno que me ayude a aguantar el día. #conpan #YoSoyYo

Nuestro desayuno realfooding!Tortitas de avena con fruta y chocolate 80% y un vaso de leche con cacao puro y canela.Muy bueno y sin ultraprocesados ni azúcar refinado!!#recetasdulces

Chicos hay que desechar la costumbre de comer súper dulce. El paladar se acostumbra a lo que queramos y sobre todo a la comida sana

El anacardo cuida tanto nuestro sistema nervioso como nuestra piel y es muy rico en vitamina B, con nutrientes necesarios para nuestro corazón, para el cerebro y los músculos. Entre los frutos secos, se puede decir que las nueces son "el rey", ya que fortalecen la salud en muchos sentidos, entre otros, ayuda a combatir el cáncer, fortalece el corazón y es un potente antioxidante. El aguacate es considerado un súperalimento, entre otras muchas funciones nos aporta energía, ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones, estabiliza el ritmo cardíaco, previnie el envejecimiento de la piel y protege el cabello. El chocolate puro (con más concentración de cacao) elimina la fatiga, mejora la concentración, es un gran antioxidante y contiene mucho magnesio el cual ayuda a relajar los músculos y reducir la ansiedad. Además, produce serotonina, una sustancia que ayuda a disminuir la depresión. Se dice que el chocolate alivia las sensaciones poco placenteras del cuerpo como el abandono, el rechazo y el mal de amores. Previene y combate la osteoporosis y la anemia. El huevo, a parte de ser una gran fuente de proteínas, posee un nutriente esencial para el funcionamiento cardiovascular y cerebral llamado colina. Añadimos el queso por el calcio y acompañado del jugo de limón que depura el organismo tomándolo en ayunas tenemos la fórmula secreta para empezar bien el día 💪😊

El típico arroz tres delicias de los restaurantes chinos pero con quinoa.

Si quieres un desayuno que te llene y al mismo tiempo sea saludable, aquí lo tienes, te lo aseguro ya que es el que tomo yo cada día y es lo primero que tomo en cuanto me levanto, además te dará una gran energía para afrontar el día bien.

Hoy que es el día de la fruta he querido compartir parte de este desayuno que se toma mi hijo por las mañanas junto con un mollete con aceite de oliva y un zumo de naranja natural, #jugandoenlacocina.

Un desayuno así bien merecía una entrada en mi recetario para animaros a probarlo, una delicia muy saludable, rápida y fácil de preparar.

Me encantan los desayunos, comida más importante del día! Los hago siempre muy completos y variados, y me encuentro súper bien durante todo el día. Cero bollería industrial, todo lo más natural que puedo

#desayunoconmuchocariñoyo siempre utilizo leche desnatada con calcio.Si encuentro pomelos en la frutería los compro para hacer zumo, en caso de no tener los pomelos compro el zumo envasado.

Desayuno completo, variado, nutritivo y sano. Qué más podemos pedir?.Las semillas de lino y chía contienen fibra y omega 3 más que ningún otro vegetal.El aguacate es un superalimento con más de 20 vitaminas y minerales, grasas saludables y fibra.El requesón tiene 3 veces más proteína que la leche y prácticamente nada de grasa.

El domingo tengo más tiempo para desayunar, sobre todo con la familia. Con buena compañía y una buena conversación, el desayuno se lleva mejor 😋🤪😉.

Tortitas americanas algo más sanas acompañadas de la futa que más te guste.

Todos sabemos lo importante que es tomar un desayuno sano. En España cuando llegué ya hace 22 años por primera vez como estudiante extranjera, me resultó rarísimo ver como las estudiantes con las que compartía piso desayunaban café con leche con magdalenas. En Inglaterra las magdalenas se toman con té para merendar. Para mí resultaba inconcebible tomar bizcocho nada más levantarme!! Y a su vez, a ellas les daba hasta asco cuando me vieron tomar un huevo pasado por agua a las 8 de la mañana :)Hacer un desayuno saludable para mí y para mi familia siempre me ha gustado y procuro que lo tomemos en la mesa sentados todos, como un rato familiar antes de empezar cada uno con su día de colegio, universidad o trabajo. A veces hacemos huevos revueltos con jamón para desayunar, otras veces muesli con yogur, pan con tomate y jamón serrano y zumo de naranja, huevos pochados...Y a veces hago smoothies. Para hacer un smoothie pones la fruta que tengas a mano en la licuadora con yogur y poco más. Este es mi favorito y se lo dedico a nuestra amiga Cuqui porque da muchísima energía, es un desayuno muy sano, tiene un sabor fantástico y un color increíble. Y como digo, te aporta energía, vitaminas y alegría.

Cada día me gusta más desayunar las semillas de chía y mezclarlas con bebida de almendras, de avena, yogur o leche, con granola casera o copos de avena, pasas, cacao, canela, coco, chocolate, té matcha y con casi cualquier fruta. En fin que esta buenísima y tiene muchas variantes y lo bueno es que preparando varios vasos por la noche los tenéis listo por la mañana, para solo mezclarlo con la fruta, frutos secos, avena o la granola. El consumo diario recomendado de semillas de chía es de unos 10 a 25 gr, así que yo suelo poner por cada vaso 15 gr. Comentaros de nuevo las propiedades de las semillas de chía, que mientras nadie diga lo contrario son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3. Empezamos.

Aprovechando quinoa que tenía lista en la nevera, hoy para desayunar se me ha ocurrido esto y jo, qué rico! #Yococinoencasa #LosDíazLas cantidades son aproximadas, porque lo he hecho a ojo.

He leído varias formas de preparar la quinoa, entre ellas hervirla como la pasta y luego colar, pero prefiero hacerla como el arroz basmati, que absorba el agua con todo el sabor de los vegetales o plantas aromáticas que le añada.Hay quien no le añade ningún ingrediente porque sirve para consumir en platos dulces como salados, y en función de lo que se necesite se condimenta.

Un postre muy dulce para una ocasión muy especial, combinando un superalimento y una receta tradicional española.Si no tienes Thermomix puedes prepararla de la manera tradicional. La única precaución: no puedes dejar de remover con una cuchara de madera, si no se pegará la quinoa al cazo.Puedes servirla de varias manera: espolvoreando canela por encima, acompañada de frutos rojos, con azúcar quemada, etc

Esta noche quiero cenar BOCATA DE SALCHICHAS... es así, está decidido jajaja así que bueno, para mantener un equilibrio en mi mes de los #buenospropósitos tengo que hacer un desayuno un poco más saludable y una comida también poco cargada.

Es una receta muy rápida que en casa llamamos "quinoa árabe"

https://pekandoconeva13.com/2017/09/24/quinoa-de-verduras/Este fue mi primer asalto en el reto #asaltablogs y a tocado asaltar la cocina de lauriteles, espero que le guste como he asaltado su plato.#Jugandoenlacocina#QuinoaReceta original:http://www.lacocinadelauriteles.com/2009/11/quinoa-de-verduras-y-aig.html

Aporta hidratación. Vitaminas. Minerales. Antioxidantes. Proteínas. Grasas saludables. Hidratos de carbono compuestos. Fibra. Un desayuno completo y fácil de preparar

Con productos de la huerta, y un pan bueno, hecho en horno le leña.