Porridge de avena Desayuno sano 4

Gemma Garcia
Gemma Garcia @cook_6814371
Madrid

la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nutrientes es mucho más rico que otros cereales comunes.
Muchos son los expertos que recomiendan tomar avena en el desayuno, puesto que aporta nutrientes y, además, da sensación de estar “lleno” durante algunas horas, evitando así los ataques de hambre. Tiene fibra y actúa sobre el tránsito intestinal, mantiene el colesterol a raya y previene el cáncer: contiene lignanos y fitoestrógenos, dos sustancias que ayudan a disminuir aquellos cánceres relacionados con las hormonas, como es el caso del cáncer de mama.

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Ingredientes

  1. 1 tazaavena ecológica
  2. 2 tazasbebida vegetal
  3. Canela
  4. 1 cucharadalevadura de cerveza desamargada
  5. 1 cucharadasemillas de lino
  6. 1 cucharadasemilllas de chía
  7. Fruta fresca

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la bebida vegetal a hervir y le añadimos la canela y la levadura de cerveza

  2. 2

    Cuando hierva añadimos la avena...dejamos un par de minutos y listo

  3. 3

    Acompañar de fruta fresca y las semillas de lino y chía

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gemma Garcia
Gemma Garcia @cook_6814371
Madrid
Me encanta La Cocina desde pequeña...puede que tenga que ver que mi abuela me sentara en la encimera mientras ella cocinaba para la familia....en cualquier caso....comer me gusta, probar nuevos sabores y, sobre todo, cocinar para los demás de
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