Raviolis con salsa gorgonzola

Que a los réptiles no le gustan los raviolis

Raviolis con salsa de nueces. Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/sZ_Z8qr3au4

Este plato lo hicimos para el día de la madre, y digo lo hicimos, porque mis hijos me ayudaron a prepararlo. La verdad es que nos quedó muy rico, yo había preparado miles de veces los sorrentinos, uno de los platos estrella de mi restaurante, pero raviolis muy pocas veces.Lo bueno de estos platos es que una vez con “las manos en la masa”, se pueden preparar grandes cantidades, que es lo que hicimos, y congelarlos. Luego tendremos un plato estupendo en muy poco tiempo, y podemos ponerle la salsa que mejor nos parezca.Esta es una receta muy vieja que mi mamá heredó de alguien y que siempre preparaba para fiestas y cenas.

¡Qué rica es la pasta fresca!. Y si la acompañas con una salsa así, todavía más rica.

#mundoLa masa es con la panificadora o similar os hará la receta más facil

🍄 🍝🧀Utensilios necesarios:- Cazuela- Palo de madera- Escurridor- Cuchillo

La salsa de setas con tomillo y romero es sabrosísima!!

Una salsa que te sacará de más de un apuro, la podemos utilizar para una pasta, mezclándola, la podemos comer fría con unos palos de pan o verduras o rociandola por una carne a la plancha, al horno o a la brasa.#DelantalDorado23Fácil y rápida de hacerPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#asisoyyo

Me encantan la pasta, y si es fresca mucho mejor que mejor…..esta es otra asignatura que tengo pendiente de hacer, y no s que sea muy difícil, sobre el papel, pero no me acabo de decidir. Bueno… todo se andará!!!. Este plato es una maravilla, no es un plato demasiado calórico si es verdad que lleva la nata de la salsa, pero siempre la podemos sustituir por leche evaporada, y queda igual de rico créeme. Te cuento una ración de este plato te aporta 384 calorías por ración, no esta nada mal, es aconsejada para el control de peso y diabéticos, así que yo me he dado un caprichin !!!. Espero que te guste la receta !!!

Muy buena y no tiene un sabor demasiado fuerte.

¿Quieres marcarte un tanto y presumir de ser buen cocinero/a con una salsa gorgonzola para pasta o para carne?No dudes en probar esta salsa de queso gorgonzola muy sencilla y rápida de preparar.Videoreceta corta en https://youtu.be/pHFAQOMYInA#salsa #singluten #italia

La pasta es un plato que nos encanta en casa y de todas las formas posibles al igual que el queso. Que mejor que mezclar estos ingredientes para crear una mezcla perfecta de queso y pasta junto el dulzor de la cebolla caramelizada que le da un toque diferente a este plato.

#mirecetario

La masa esta hecha en casa rellenos de boletos y salsa de hongos

Hoy he preparado esta salsa para el tapeo que hacemos los viernes en la falla.Esta es la versión ligera porque está hecha con leche en lugar de nata, y a pesar de éllo, tiene un sabor riquísimo.Se puede usar para bocadillos, carnes, o incluso echar por encima a unas patatas fritas.

Salsa ideal para acompañar verduras, pasta, carne, etc...

Los Ravoli se sugiere que fueron llevados a Italia desde China por Marco Polo, esta leyenda ha sido ampliamente refutada dado que, históricamente, estándocumentados en la gastronomía del norte de Italia desde antes que el mismo Polo naciera.Un documento suscrito por el monje Guglielmo Malavalle (muerto en 1157) hace mención de una pasta que sería antecedente de los ravioli actuales, es decir, que se trata de una especialidad propia de la Toscana o la Liguria medievales.El célebre Giovanni Boccaccio usa la palabra al decir burlonamente en el Decamerón: «... nessuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli» (..ninguna otra cosa hacían que hacer macarrones y ravioli).El origen de los ravioli italianos propiamente dichos es una de las variaciones de la lasaña rellena, a diferencia de los ravioli actuales, los primeros eran de forma más redondeada.