Salsa gorgonzola
Encar @encar_bm
Hoy he preparado esta salsa para el tapeo que hacemos los viernes en la falla.
Esta es la versión ligera porque está hecha con leche en lugar de nata, y a pesar de éllo, tiene un sabor riquísimo.
Se puede usar para bocadillos, carnes, o incluso echar por encima a unas patatas fritas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner 200 ml de leche en un vaso, y diluir la maizena.
- 2
Poner el resto de leche en una cacerola a fuego medio, añadir el queso troceado, y remover hasta que se derrita e integre.
- 3
Añadir la leche con maizena, sal, y llevar a ebullición, dejando hervir a fuego lento 5 minutos.
- 4
Pasar la batidora para asegurarnos que no hay grumos, y cocinar a fuego lento hasta que espese y tenga la consistencia que queremos (según para la receta que vayamos a preparar).
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16910069
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
Salsa gorgonzola
¿Quieres marcarte un tanto y presumir de ser buen cocinero/a con una salsa gorgonzola para pasta o para carne?No dudes en probar esta salsa de queso gorgonzola muy sencilla y rápida de preparar.Videoreceta corta en https://youtu.be/pHFAQOMYInA#salsa #singluten #italia
Salsa gorgonzola
Una salsa que te sacará de más de un apuro, la podemos utilizar para una pasta, mezclándola, la podemos comer fría con unos palos de pan o verduras o rociandola por una carne a la plancha, al horno o a la brasa.#DelantalDorado23Fácil y rápida de hacerPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Salsa gorgonzola
#mirecetario
Salsa Gorgonzola
Muy buena y no tiene un sabor demasiado fuerte.
Salsa Gorgonzola
Salsa gorgonzola
Salsa ideal para acompañar verduras, pasta, carne, etc...
Salsa gorgonzola V2
Otra versión de salsa gorgonzola.Tengo publicada una más ligera preparada con leche, pero esta aunque no es tan saludable como la otra, es más rápida de preparar.
Salsa Gorgonzola para espaguetis
Solomillo con salsa gorgonzola
Una receta que se hace enseguida. Lo he preparado para cenar en casa con mi pareja tranquilamente y acompañado de un buen vinito, ¡planazo de viernes! #CumpleAlexa
Patatas con salsa de Gorgonzola
Una variación impresionante en una receta de mi casa de toda la vida
Raviolis con salsa gorgonzola
Lomo empanado con salsa de gorgonzola
Esta vez la salsa acompaña lomo empanado, pero funciona muy bien con pasta o cualquier otra carne. Espero que os guste
Gnocchis de calabaza en salsa gorgonzola
Chips de patata con salsa gorgonzola
Enfrente de casa de mis padres, hay un restaurante italiano, y cuando comemos allí, pido este plato porque está riquísimo.#quétienesenlanevera#septiembresabroso
Filetes de lomo en salsa gorgonzola
#lasrecetasdecookpad#doninoEsta receta es súper rápida y además está muy rica tanto sola como en un montadito.
Macarrones con salsa de gorgonzola y nueces
Casi mediados de enero, y para llevar tan poco de este nuevo año, han pasado ya muchas cosas... pero los buenos propósitos siguen vigentes y las ganas de cumplirlos siguen en modo ON🔛Y con el reto ( y el propósito ) del ahorro, me unó con este sencilla y resultona receta.Las recetas de este reto no deben superar los 8€, y creo que ésta lo cumple, quizá sea algo justo (ya que yo tengo la suerte de que tener dos nogales 🌳 hermosos en mi jardín), pero en mi casa siempre se ha dicho que los justos van al cielo 😉... Espero ayudar con esta receta, a cocinar delicioso sin gastar de más.#Lowcost
Pudín de verduras con salsa gorgonzola
Raquel Campillo 
Tagliatelle con ragú de secreto y salsa de gorgonzola
Receta de aprovechamiento de la receta anterior jajajaja. Me sobró secreto y salsa de queso y aproveché para hacer esta receta.
Pechugas de pollo con salsa de gorgonzola
Unas pechugas de pollo con una salsa de gorgonzola quedan riquísimas.y son súper fácil y rápidas de hacer.
Casarecce con guanciale, moixernons en salsa de gorgonzola
Receta de pasta muy rica y fácil.
Ensalada verde con pollo en salsa gorgonzola
monikkitaa95 
Solomillo de ternera con salsa gorgonzola
De rechupete!
Espagueti negro de sepia, con salsa gorgonzola
Este es un plato que se me ocurrió al ver en el súper, esos Fabulosos espaguetis de sepia y deciros que es especial para los amantes del queso.
Wok de champiñones Portobello con jamón en salsa Gorgonzola
Hoy había una bandeja de champiñones Portobello en la nevera diciendo cómeme y les hice caso sin complicarme mucho. Éste fue el resultado.
Patatas con salsa de Gorgonzola y champiñones
#patatas #gorgonzola #queso #champiñones
495. Macarrones en salsa gorgonzola (principal pasta)
MC SMART - Pasta en salsa gorgonzola a mi manera
Ensalada de brotes con secreto a baja temperatura y salsa gorgonzola
Con pocos ingredientes podemos preparar una gran ensalada para comer como plato único.Ésta es muy sencilla, con dos ingredientes principales cocinados, y que se puede comer templada o a temperatura ambiente si se prepara con antelación.#revistacookpad#freidoradeaire#airfryer #innsky10lt
Ensalada con nuggets de pollo y salsa gorgonzola
Super sencilla, rápida, y muy sabrosa.Con sólo 3 ingredientes más la salsa, podemos disfrutarla en pocos minutos.#quétienesenlanevera
Palitos de pollo con bacon y salsa gorgonzola
Maribel Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16910069
Comentarios