Raviolis de carne con salsa de queso y setas
MeryChef 👩🍳 @merypolito
🍄 🍝🧀
Utensilios necesarios:
- Cazuela
- Palo de madera
- Escurridor
- Cuchillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero de todo es poner a cocer los ravioles en una cazuela, con un chorrito de aceita y una pizca de sal. El tiempo de cocción suele venir en el paquete.
- 2
Se retiran del fuego, se escurren y los dejamos apartados.
- 3
En la misma cazuela echamos la nata, el queso en trozos y 80 gr de setas. Los batimos para conseguir la salsa. Nos interesa una salsa ligera, poco espesa, por lo que le añadiremos la leche en base a ello (más leche para volverla más ligera).
- 4
Añadimos el resto de setas que nos quedan, 20 gr, partidas o enteras como más nos guste. Dejamos que se hagan con el calor residual.
- 5
Una vez tengamos la salsa la juntamos con los raviolis. Mi consejo es poner primero los raviolis en el plato o recipiente donde los vayamos a comer y después añadir la salsa por encima.
- 6
¡A disfrutarlos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MeryChef 👩🍳 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas muy sencillas del y para el día a día que mi pinche y yo hacemos.
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