Raviolis con salsa de nueces

Camila Betcher Sbrolla
Camila Betcher Sbrolla @cook_16337520
Olvan

Que a los réptiles no le gustan los raviolis

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Ingredientes

2 personas
  1. 1 cajaraviolis del mercadona
  2. 200 mlnata para cocinar
  3. 100 grnueces
  4. 50 gravellanas
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. 1 cuartocebolla
  8. Aceite de oliva
  9. Queso grana padano

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra y pochamos la cebolla cortada en trozos pequeños

  2. 2

    Añadimos las nueces y las avellanas trituradas. Yo lo hice con la batidora.

  3. 3

    Una vez se empiecen a tostar, añadimos los 200 ml de nata. Dejamos que se reduzca y añadimos el queso rallado. Mezclamos hasta que quede una salsa homogénea

  4. 4

    Ponemos agua a hervir en una olla. Cuando empiece a hervir, añadimos los raviolis de mozzarella y sobrasada picante del mercadona. Estarán listos en 3 minutos.

  5. 5

    Los retiramos de la olla con una espumadera y los ponemos en un plato. Echamos la salsa y le añadimos queso grana padano en polvo al gusto. Listo para comer y disfrutarlo. No apto para reptiles.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Camila Betcher Sbrolla
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Olvan
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