"Unas ricas Enchiladas suizas en cilantro y crema"
Ana Victoria Castillero Ley @cook_7439012
Paso a paso
- 1
Cocer tomates y chiles serranos y reservar
- 2
Calentar sus tortillas y a manera de que queden medias duritas.
- 3
Consejo de La Malexa: esto es esencial ya que no las freiremos en esta receta.
- 4
Hacer sus flautas rellenando de pollo y sujetando con el palillo de madera, ir colocando sus flautas en refractario, hasta tener lista la cantidad que desee.
- 5
Licuar tomates, chiles, ajos, consomé, leche, crema agría y cilantro. Colocar en ollita y cubrir cada refractario lleno de flautas, con este salseo, enseguida espolvorear quesos y gratinar en horno de microondas por 3 min 1/2.
- 6
Servir con la guarnición de su elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Victoria Castillero Ley le encantará ver cómo quedó.
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