Pastel de zanahoria con coco y piña

Diana Reynoso Soto
Diana Reynoso Soto @cook_5257940

Rinde 16 porciones

Pastel de zanahoria con coco y piña

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Ingredientes

  1. Ingredientes *1
  2. 1 tazay 1/4 de puré de manzana
  3. 2 tazasazúcar
  4. 3huevos
  5. Ingredientes *2
  6. 2 tazasharina
  7. 1 cucharadabicarbonato
  8. 11/2 cucharadasroyal
  9. 1/2 cucharadasal
  10. Ingredientes *3
  11. 2 tazaszanahoria rallada
  12. 1 tazacoco
  13. 1 tazanuez en pedaitos
  14. 1 tazapiña natural con el jugo de la piña (que no sea artificial)
  15. Ingredientes *4
  16. 1queso crema
  17. 125 grmantequilla
  18. 100 grcrema de coco
  19. 500 grazúcar glass tamizada

Paso a paso

  1. 1

    El pastel es muy húmedo por lo que recomiendo hacerlos en tres moldes engrasados

  2. 2

    Es muy fácil los ingredientes *1 integrarlos y después agregarles los ingredientes *2

  3. 3

    Y después integrar los ingredientes *3 con una espátula

  4. 4

    Prender el horno a 185 grados por 40 minutos o hasta que salga limpio el palillo dejar enfriar

  5. 5

    Para el betún:

  6. 6

    Batir el queso y la mantequilla hasta esponjar y blanquear, después de agregas la crema de como. Y por último el azúcar glass hasta tener buena consistencia.

  7. 7

    Decorarlo y disfrutarlo que está delicioso

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Diana Reynoso Soto
Diana Reynoso Soto @cook_5257940

Comentarios (2)

Danymor
Danymor @danymor
Hola voy a tratar de hacer el pastel pues se me antojo regalarmelo el día 10de mayo.Desenme suerte 😁😁plis

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