Fajitas de pechuga de pollo al estilo de la iaia

latuto @cook_1128410
Un plato completo que te puede sacar de un apuro. Rápido, pero nutritivo.
Paso a paso
- 1
Cortar los pimientos en tiras y rehogar a fuego medio.
- 2
Cortar la cebolla en tiras finas e incorporar a los pimientos. Añadir sal y seguir rehogando.
- 3
Cuando la verdura esté blandita, añadir la pechuga salpimentada y cortada en trozos pequeños. Rehogar hasta que la pechuga esté cocinada.
- 4
Pre-calentar el horno a 180°.
- 5
En un plato llano, poner una fajita y colocar dos lonchas de queso en el centro de cada fajita.
- 6
Poner el relleno sobre el queso.
- 7
Cerrar la fajita. Nos podemos ayudar de dos palillos.
- 8
Repetir el proceso con el resto de fajitas.
- 9
Colocar las fajitas en una bandeja de horno en la que habremos puesto papel de hornear. Calentar hasta que empiecen a dorarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A latuto le encantará ver cómo quedó.
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Fajitas de pollo
Durarán en la mesa un plis plas


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He preparado dos fajitas para cada persona. Se puede hacer con un sobre de sazonador de fajitas en vez de acerar el pollo como describo a continuación pero quedan más ricas si las haces tú mismo. Se puede incluir además queso y la salsa que más te guste.


Fajitas de pollo


Fajitas de pollo
Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante


Fajitas de pollo


Fajitas de pollo


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Fajitas de pollo
#CookpadCocinaConAlexa Para la tortilla ponemos la salsa que más nos guste ( mayonesa, tomate, picante...)


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