Sopa picada de choclos de la cocina de mamá
Myrian Ledesma @cook_2389672
Nada como las recetas de las generaciones anteriores para volver a sentir el sabor casero más puro.
Sopa picada de choclos de la cocina de mamá
Nada como las recetas de las generaciones anteriores para volver a sentir el sabor casero más puro.
Paso a paso
- 1
Pelar y lavar bien la verdura y carne, y a empezar a preparar nuestra sopa.
- 2
Picar en tamaño mediano las cebollas, los tomates y el pimiento.
- 3
Cortar las papas, el zapallo, la batata y la zanahoria. Tener todo listo para empezar.
- 4
Poner un poco de aceite en la olla y calentar un ratito luego poner la carne y las verduras para freír unos minutos.
- 5
Mientras tanto ir cortando a cuchillo los granos de choclo.
- 6
Revolver a cada rato la olla para no quemar las verduras y la carne.
- 7
Agregar los granos de choclo y mezclar todo para integrar, condimentar a gusto y tapar un rato.
- 8
Luego agregar agua hirviendo para no bajar la temperatura hasta tapar todos los ingredientes. Luego agregar la acelga y el apio picado. Dejar hervir un poco más hasta que todo esté tierno.
- 9
Servir con una salsa picante hecha con cebolla, ají picante y pimentón queda estupendo!!!!! Riquísima!!!! A disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myrian Ledesma le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá d 7 hijos y tengo 3 nietos!!!!!en síntesis soy una simple ama d casa q siente gusto x la cocina
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