Calabaza rellena

Maquita
Maquita @cook_7423243
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Ingredientes

  1. 1calabaza
  2. 100 grlentejas
  3. queso cremoso
  4. verduritas a elección
  5. sal
  6. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la calabaza entera con cáscara por 20 minutos

  2. 2

    Cocina la lenteja y por otro lado rehogar las verduras que elegiste. (Yo utilice ají, cebolla de verdeo, ajo, zanahoria)

  3. 3

    Una vez hervida la calabaza, cortar a la mitad, quitar las semillas. Remover un poco su interior e incorporar las lentejas con las verduras y condimentar a gusto.

  4. 4

    Finalmente cortar el queso en cuadraditos y poner a cada una.

  5. 5

    Horno 20 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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cocina vegetariana
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