Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Rắn nướng muối ớt 600gm
  2. Xào xúp lơ 400gm
  3. Chả rắn 300gm and Da rắn chiên giòn
  4. Rắn nướng muối ớt 600gm
  5. Xào xúp lơ 400gm
  6. Chả rắn 300gm and Da rắn chiên giòn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    600gm thịt rắn ướp tiêu, xả gừng bằm nhuyễn + 1/3 thìa bột mắc khén. Ướp 30' dàn đều rắn lên vỉ nướng than hoa khi nào rắn vàng đều là ok

  2. 2

    400gm rắn tách xương sống thái chỉ 1cm chao qua dầu rồi cho xào cùng súp lơ nêm gia vị vừa đủ (món này xào cay thì lai rai hết mệt luôn)

  3. 3

    300gm rắn tách xương sống băm nhuyễn trộn với lá lốt, hạt tiêu, thịt nạc bằm nhuyễn + chút ngũ vị hương rồi cuốn vào lá lốt cho lên chảo chiên

  4. 4

    Da rắn cắt miếng vừa ăn, ướp da vị vừa đủ tẩm bột chiêm giòn khi vàng đều là ok

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Viết Vũ
Nguyễn Viết Vũ @cook_7455537
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự