カレー風味♪オニオンコンソメスープ
麻 @asakeke
いつものコンソメスープを一味変えて
このレシピの生い立ち
学生時代よく行っていた某ファミレスの
日替わりスープバーにこんなスープがあったなと思って。
カレー風味♪オニオンコンソメスープ
いつものコンソメスープを一味変えて
このレシピの生い立ち
学生時代よく行っていた某ファミレスの
日替わりスープバーにこんなスープがあったなと思って。
作り方
- 1
玉葱・ウインナーをスライスする
- 2
鍋にバターを溶かし、玉葱・ウインナーを加える。玉葱が透き通るまで炒める
- 3
２に水を加え、沸騰したらコンソメを加える
- 4
２～３分煮たら、カレー粉を加え、塩・胡椒で味を調える
- 5
お好みで粉チーズをかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
具を焦げないように炒めるくらい。とにかく簡単です
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