Foto resep Rendang Pedas

Rendang Pedas

syarra
syarra @syarra

Ada daging nganggur..trus misua tanya kapan bikin rendangnya...yasuw..coba perdana resep mamake..hahaha jadi juga enak sedeepp

Rendang Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Ada daging nganggur..trus misua tanya kapan bikin rendangnya...yasuw..coba perdana resep mamake..hahaha jadi juga enak sedeepp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 300 grdaging sapi,potong sesuai selera
  2. santan dari 1 kelapa
  3. 1kara
  4. 1 bungkus kecilkelapa sangrai yg sudah ditumbuk (beli di pasar)
  5. 3 lbrdaun salam
  6. 1 lbrdaun kunyit
  7. 4 lbrdaun jeruk, sobek2 dikit
  8. 1 btgsereh, digeprek
  9. bumbu halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. serauk cabe merah keriting
  13. 10 buahcabe rawit merah
  14. 1 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 butirpala
  17. seujung sdtjinten
  18. 2 ruasjahe
  19. 2 ruaslengkoas
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1 batangkayumanis 3 cm kurleb
  22. secukupnyagaram gula royco sapi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender bumbu halus sampai benar2 halus.

  2. 2

    Masak santan bersamaan dengan bumbu halus. Bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Madak hingga mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan dagingnya. Karena saya masak pake teflon, jadi ngaduk2nya pas airnya uda mulai surut. Beri garam gula royco secukupnya.

  4. 4

    Lalu masukkan kelapa sangrai yang telah ditumbuk. Aduk2 hingga minyaknya keluar dan berwarna agak kehitaman.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syarra
syarra @syarra
pada

Komentar

Resep Serupa