Envueltos de chócolo con bocadillo

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España

Envueltos de choclo o chócolo, queso rallado y bocadillo; se hierven envueltos en hojas de maíz.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 8mazorcas de chócolo o choclo (maíz)
  2. 500 grqueso rallado
  3. al gustoazúcar
  4. al gustosal
  5. bocadillo
  6. hojaschócolo o choclo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero desgranamos los chocolos y los molemos con el queso y el bocadillo, amasamos bien y le echamos azúcar y sal. * Continuamos amasando hasta que quede firme la masa . Tomamos las hojas del chocolo lavadas y escurridas y las rellenamos con la masa.

  2. 2

    Usando hilo de cocina, atarlas; colocamos los envueltos en una olla con agua, y lo ponemos al fuego durante 30 minutos aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Camiligh
Camiligh @cook_5817000
Gracias por esa receta tan deliciosa una amiga hizo envueltos de mazorca y le quedaron super ricos gracias a esta receta colombiana...

Escrita por

mis-recetas
mis-recetas @cook_2441889
España
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