Torrejitas de Espinaca
Saludables y deliciosas
Paso a paso
- 1
Picamos el ajo, cebolla y espinacas bien lavadas. En una sartén sofreímos el ajo con un poquito de aceite y cebolla 3' agregamos las espinacas y cocinamos hasta reducir
- 2
En un bowl batimos el huevo condimentamos y añadimos las espinacas, agregamos la leche, queso y mezclamos
- 3
Añadimos la harina, mezclamos y con una cuchara sobre sartén con un poquito de aceite o fritolin armamos las torrejitas y cocinamos de un lado y del otro unos 3' aprox.
- 4
Y listo un bocadito muy saludable. Salen 8 torrejitas aprox. depende el tamaño
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gladis Ocampo le encantará ver cómo quedó.
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