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材料

作りやすい分量
  1. 乾燥パスタ 1束(80G)
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. ナス 1/4本
  5. ケチャップ 大さじ3
  6. 顆粒コンソメ 大さじ1/2
  7. ひとつまみ
  8. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは細切り、なすは輪切りにする フライパンにオリーブオイルを入れピーマン→玉ねぎ→ナスの順に炒める

  2. 2

    パスタを表示時間通りに茹でる

  3. 3

    茹で上がったパスタをフライパンに加えて炒めた野菜に和える 顆粒コンソメを加える 水分が足りないようならゆで汁を加える

  4. 4

    ケチャップを加えて全体を馴染ませる 塩を振って味を整える

  5. 5

    器に真ん中を盛り上げるように盛り付ける ドライパセリを振ったら完成です

  6. 6

    このレシピで使用した乾燥パスタです 早ゆで3分なので調理が早いです(税込約300円)

コツ・ポイント

●野菜を炒める順番は適当でも♪一緒でも♪ ●健康を意識して加工肉は加えません ●早ゆでタイプの乾燥パスタなら調理が楽です

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今日つくる
みにまりすとのれしぴ
に公開
ミニマリストのきゅりおです■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています 料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【きゅりおのポリシー】■レシピのほぼ全てを国産・無添加で作ります!🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!😡■調理家電は一切、持っていません!😫■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!😀【きゅりおのプロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきます好きなことは料理・読書・旅行・音楽・温泉・映画鑑賞・食べ放題ですよろしくお願いします😁
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