Calabacín al horno relleno
melufabrialan @mely91
En este caso traigo medio calabacín relleno con lo que tenía en casa. Pueden ponerle lo que tengan! Y salió para 4 personas porque es un calabacín chico. Pueden acompañarlo con arroz o ensalada de tomate y lechuga. Espero la disfruten 😋☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos a la mitad el calabacín y lo lavamos bien. Lo ponemos en una asadera y llevamos al horno, hasta que lo de adentro se cocine.
- 2
Mientras se cocina, salteamos el ajo, cebolla y morrón. Cortamos en pequeños cuadrados la suprema y se lo agregamos a la verdura salteada. Una vez todo cocido, apagamos y reservamos.
- 3
Cuando el calabacín tenga lo de adentro hecho, sacamos con cuchara un poco del calabacín (lo de adentro) y lo podemos poner al salteado del pollo o lo guardamos. Es opcional.
- 4
Colocamos el salteado en el calabacín, tapamos con muzzarella y le ponemos orégano arriba, llevamos al horno hasta que la muzzarella se derrita y listo! Espero les guste! Cuando pueda subí foto del paso a paso!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A melufabrialan le encantará ver cómo quedó.
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