ズッキ&マッシュも!コーンガリバタソテー

LEIKANA
LEIKANA @cook_40103816

給食で出てたコーンソテーにズッキーニとマッシュルームを入れることでちょっと大人向けになった気がします(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつものコーンソテーに、余っていた夏野菜を加えてみました。

ズッキ&マッシュも!コーンガリバタソテー

給食で出てたコーンソテーにズッキーニとマッシュルームを入れることでちょっと大人向けになった気がします(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつものコーンソテーに、余っていた夏野菜を加えてみました。

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. マッシュルーム 3個
  3. ズッキーニ 1/4個
  4. バター 1cmほど
  5. ニンニクチューブ 2cmほど
  6. コーン缶 1缶
  7. 醤油 ひとまわし
  8. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は4cm、
    マッシュルームは2mm、
    ズッキーニはサイコロ状、
    にカットしときます。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、
    ニンニクチューブ2cmほどを入れバターが溶けるまで熱します。

  3. 3

    ほうれん草のクキ、
    マッシュルーム、
    ズッキーニを先に入れ炒め
    塩胡椒します。

  4. 4

    汁を捨てたコーン缶と、ほうれん草の葉を入れ、葉がシナッたら、醤油を回し入れて1分弱熱し、完成でーす。

コツ・ポイント

最後に醤油を回すことで味と香りがまとまります!

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LEIKANA
LEIKANA @cook_40103816
に公開
4歳男児の母になりました。夫の弁当作りなど頑張ってます。1人暮らしの名残りの簡単メニューが多いですf^^*) 炒飯や、パスタなど、1品ドーン!的な、、自分のレシピはフチコさんと共に写真を撮るようにしてるので、御記憶に残ってリピいただけたりしたら嬉しいです(//∇//)余りがちな調味料消費などでよく検索し、作れぽさせていただいてます♫苦手意識の料理がコチラを通して楽しくなってます^ ^
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