ひらひら♪ズッキーニサラダ

Name: ひらひら♪ズッキーニサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ 1本(約200g); オリーブオイル 大さじ1; レモン汁 大さじ1/2; 和風顆粒だし 小さじ1/3; 砂糖 小さじ1/4; 塩 適量; 黒こしょう 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ピーラーで作るのでとっても簡単♩
和風だしが隠し味。やさしい香り＆旨味をプラスしてくれますよ。
作り置きにもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
ズッキーニをほんのり和風味にしてみました。

ひらひら♪ズッキーニサラダ

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2人分

ズッキーニ 1本(約200g)
オリーブオイル大さじ1
レモン汁大さじ1/2
和風顆粒だし小さじ1/3
砂糖小さじ1/4
塩適量
黒こしょう適量

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作り方

1
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、和風顆粒だし、砂糖、塩、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
2
ズッキーニをピーラーでひらひらにスライスし、1に加えて和える。

コツ・ポイント

・和えてすぐでも美味しいですが、少しなじませておいてもまた美味しくなります。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2024/06/12 07:45に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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サラダズッキーニ

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