Chipá de queso

Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Argentina 🇦🇷

La chipa o chipá es un alimento típico de la gastronomía paraguaya, que consiste en un tipo de pan de queso, tradicionalmente elaborado a base de almidón y queso Paraguay

#delantalglobal2024
#recetasconqueso

Chipá de queso

La chipa o chipá es un alimento típico de la gastronomía paraguaya, que consiste en un tipo de pan de queso, tradicionalmente elaborado a base de almidón y queso Paraguay

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Ingredientes

60min
5 raciones
  1. 1/2 tazaagua
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1/4de taza de aceite de maíz/girasol
  4. 1 cucharadasal
  5. 1 tazaharina
  6. 1 tazafécula de mandioca (se pueden sustituir por fécula de maicena)
  7. 1huevo
  8. 150 grqueso rallado

Paso a paso

60min
  1. 1

    Para preparar estos ricos chipá vamos a incorporar los ingredientes secos juntos con los líquidos y los llevaremos al fuego, hasta formar una masa pegajosa pero maniable

  2. 2

    A la vez prenderemos el horno a 180° y lo dejaremos a la espera.

  3. 3

    Dejamos enfriar y cuando ya podamos trabajarla la amasaremos y formaremos bolitas que llevaremos al horno.
    Si no tienen una mini ayudante como yo, igual lo pueden amasar ustedes 🤭🤭🤭

  4. 4

    Una vez sacados del horno, dejaremos enfriar y los consumiremos, lo bueno de esta preparación es que dura varios días si se los guarda en un recipiente hermético, y es ideal para compartir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Argentina 🇦🇷
La cocina es uno de los pasatiempos que más placer me da, aunque por la rutina no siempre lo puedo explotar como me gustaría.Eso de cumplir horarios nos hace cocinar con menos elaboración, pero cuando hay tiempo no me importa estar horas planeando y ejecutando.Estudiante de ps
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Comentarios (2)

Anahí Valerious Oppezzo
Anahí Valerious Oppezzo @anytavalerious
Muchísimas gracias, salieron muy sabrosos y creo que se debió a la ayudante de lujo que tuve

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