Cazuela de Garbanzos🍲
Maria Porcal @cook_18089315
#DelantalGlobal2024+#Recetascongarbanzos. Una ideal receta para hacerle frente a los fríos, queda muy rica, muy saludable🍲🧅🫑🥕😋
Cazuela de Garbanzos🍲
#DelantalGlobal2024+#Recetascongarbanzos. Una ideal receta para hacerle frente a los fríos, queda muy rica, muy saludable🍲🧅🫑🥕😋
Paso a paso
- 1
Puse los 450 gr de garbanzos a remojar, toda una noche, luego los cocine con abundante agua, con laurel.
- 2
Acá los demás ingredientes, el morrón picado y la cebolla blanca rehogado con el chiquito trocito de chorizo colorado.
- 3
Luego añadí las zanahorias cortadas en rodajas y a la mitad, después cubrí con la pulpa de tomate.Agregue las papas cortadas en cubos, el ajo y salpimente.Cocinar hasta que las verduras, junto con la carne esté todo cocido, yo como caldo, use el caldo de los garbanzos. Incorporar estos en los últimos minutos de hervor.
- 4
Acá, ya terminando, a este plato le hacemos un pequeño hueco, en la cazuela y cascamos un huevo y cocinanar por unos minutos, hasta qué los mismos estén cocidos. Exquisito 😋💯
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Porcal le encantará ver cómo quedó.
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