Tarta de zapallitos, choclo y zanahoria

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires

Paso a paso con fotos!

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 2Zapallitos
  2. 1/2Morrón
  3. 2zanahorias
  4. 1cebolla
  5. 1 latachoclo amarillo
  6. 100 mlcrema de leche
  7. 2huevos
  8. 1tapa de tarta
  9. Sal, pimienta, ají molido, orégano, pimentón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Picar la cebolla y el morrón, cortar los zapallitos en cuadrados y rallar la zanahoria

  2. 2

    Rehogar durante 15 min aprox. Condimentar a gusto

  3. 3

    Batir los huevos y mezclar con la crema de leche. Reservar

  4. 4

    Colocar la tapa de tarta en el molde previamente aceitado (fritolim)

  5. 5

    Colocar el relleno y verter la mezcla de los huevos y la crema de leche

  6. 6

    Hornear de 20 a 25 min a temperatura media

Reacciones

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Comentarios (2)

Ro Pablos
Ro Pablos @cook_112472541
Hola,en lugar de crema de leche,que se puede poner??

Escrita por

Melina Baldessari
Melina Baldessari @melinabaldessari
Buenos Aires
Azafata✈️ de profesión y apasionada por la cocina. En mi recetario van a encontrar recetas dulces y saladas, comidas simples, ricas y fáciles de hacer 😀
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