Rebus / Presto Daging dengan diberikan sedikit garam

Tiriskan Daging yang telah direbus, lalu potong dadu atau kecil kecil

Cuci kubis / kol lalu potong kasar buang batang nya

Potong-potong cabai rawit / setan

Potong-potong tomat

Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada lalu tumis

Masukkan ke dalam tumisan, kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan bumbu indofood

Didihkan air

Jika sudah mendidih masukkan bumbu yang telah ditumis dan daging yang sebelumnya telah direbus

Masukkan santan, garam dan penyedap rasa, aduk rata

Lalu masukkan cabai rawit/setan yang telah di potong

Beri kecap secukupnya

Masukkan Kol / kubis yang telah di potong

Aduk rata dan tongseng siap untuk dihidangkan tambahkam tomat yg telah dipotong diatasnya