作り方
- 1
テフロンフライパンを弱火で加熱し少量の油をひく
- 2
卵を入れフライパンにフタをする（水は加えない）
- 3
目玉が曇り始めないタイミングでフタを外す（白身は完全に固まりきってなくてOK）
- 4
あとは弱火のままじっくり加熱する
コツ・ポイント
とにかく弱火でゆっくり焼きます
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テフロンフライパンを弱火で加熱し少量の油をひく
卵を入れフライパンにフタをする（水は加えない）
目玉が曇り始めないタイミングでフタを外す（白身は完全に固まりきってなくてOK）
あとは弱火のままじっくり加熱する
とにかく弱火でゆっくり焼きます
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