Paso a paso
- 1
Saltear o rehogar la Kale (previamente lavada y cortada) hasta que quede tierna.
- 2
Mezclar 3 huevos, y salpimentar a gusto.
- 3
Colocar la Kale dentro del bowl con el huevo y mezclar hasta que todo quede ligado. Pasar a un sartén previamente calentado con unas gotas de aceite para que no se pegue y comenzar a cocinar a fuego moderado. Una vez que se logra ver el huevo cocido de la base, usar un plato como tapa del sartén y dar vuelta.
- 4
Una vez dorada de ambos lados retirar la tortilla y dejar enfriar. 👩🏼🍳❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Albi le encantará ver cómo quedó.
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