Ayam goreng rempah

Nelly Meryko
Nelly Meryko @cook_meryko79

devinahermawan

Ayam goreng rempah

6 orang berencana membuat resep ini

devinahermawan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 15 menit
6-7 orang
  1. 1 ekorayam potong kecil sesuai selera
  2. Bahan marinasi
  3. 1 batangserai di iris tipis
  4. 3 ruasjahe iris tipis
  5. 2 ruaskunyit iris tipis
  6. Cabe merah iris (me cabe giling)
  7. 3 lembardaun jeruk dibuang tulang daunnya
  8. 6 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 sdtketumbar sangrai
  11. 1 butirtelur
  12. Bahan lain
  13. 2 sdmgaram
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 1 sdtcuka (me air jeruk nipis)
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/2 sdtbaking powder
  18. 1 sdmkaldu jamur
  19. 10 sdmtepung maizena
  20. secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam 15 menit
  1. 1

    Blender halus bahan marinasi

  2. 2

    Ayam yg sudah di potong, masukkan bahan marinasi dan bahan lainnya, aduk rata

  3. 3

    Biarkan selama 2 jam di suhu ruangan, biar bumbunya meresap

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga golden brown

  5. 5

    Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nelly Meryko
Nelly Meryko @cook_meryko79
pada

Komentar

Resep Serupa