Kari Udang Kacang Panjang

Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
Pulau Pinang

Jarang-jarang udang kita masak kari.Dah tak tahu nak masak apa...kita buat menu ni....
#CookpadApron2025
#CA2025
#Week6UdangSantan

Kari Udang Kacang Panjang

Jarang-jarang udang kita masak kari.Dah tak tahu nak masak apa...kita buat menu ni....
#CookpadApron2025
#CA2025
#Week6UdangSantan

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
6 orang
  1. 500 gmudang
  2. 2 ulasbawang merah
  3. 2 ulasbawang putih
  4. 1 tangkaidaun kari
  5. 6 sbrempah kari ikan
  6. 1 sbcili kisar
  7. 1/2cwn air
  8. 1 kepingasam gelugur
  9. 3/4cwn santan
  10. 2 1/2cwn air (ikut kepekatan kuah)
  11. Sedikitgaram
  12. 6 batangkacang panjang

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Tumis bawang merah,bawang putih,daun kari hingga kekuningan.Masukkan serbuk kari,cili kisar,air.Masak sehingga pecah minyak.Tambahkan asam gelugur.

  2. 2

    Masukkan santan.Kacau sebati.Masukkan udang,garam.Kacau rata.Biar hingga mendidih.Masukkan kacang panjang.

  3. 3

    Kacau sebati.Biar mendidih.Tutup api.Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Muniroh Annuar
Muniroh Annuar @DapurKakMuni
pada
Pulau Pinang

Komen

Resipi Sepertinya