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Ingredientes

1 hora
4 porciones
  1. 400 grrepollitos de Bruselas
  2. 200 cccrema de leche
  3. 1 cucharadamaizena
  4. 200 grqueso mozzarella
  5. 150 grgrqueso rallado
  6. 1 pizcoajo en polvo
  7. 1 cucharaditapimienta negra

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en remojo con agua con un chorrito de vinagre, para que se limpie bien.

  2. 2

    Hervir por 10 minutos, con un poquito de sal, solo 10 minutos para no pasarse de cocción.colar y reservar…

  3. 3

    En un bowl disponer de la crema de leche, agregar el ajo en polvo, fécula y pimienta, mezclar.

  4. 4

    Rallar el queso y cortar en trozo la mozzarella

  5. 5

    En una fuente colocar una capa de Repollitos y cubrir un poco de la preparación de crema de leche y colocar trozos de mozzarella y queso rallado

  6. 6

    Cubrir con el resto de Repollitos o y agregar el resto de crema y mucha queso rallado por encima

  7. 7

    Cubrir con papel aluminio y llevar a horno medio por 25 a 30 minutos, 5’ antes sacar el papel de aluminio y dejar gratinar y listo 👌

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Cocinar hoy
graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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