牛肉と舞茸炒め
舞茸の食感がアクセントになり、ケチャップの酸味もいい感じです。
このレシピの生い立ち
牛肉が少なかったので、舞茸でかさ増ししました。
作り方
- 1
舞茸を手で切る
- 2
フライパンに油を入れて、舞茸を炒めて塩胡椒する
容器に入れておく - 3
牛肉を炒めて、焼きあがったら舞茸を戻し
ケチャップ、ソースを入れ
最後にゴマをかける
コツ・ポイント
ケチャップ、ソースはお好みの分量で！
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