Sandwich géant aux saumon, épinard et ricotta

Kim_Cooking
Kim_Cooking @lesplaisirs_2_kim

Un sandwich convivial à partager pour un pique-nique, un apéro avec les personnes qu'on aime...

#globalapron2024 #épinards

Sandwich géant aux saumon, épinard et ricotta

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Un sandwich convivial à partager pour un pique-nique, un apéro avec les personnes qu'on aime...

#globalapron2024 #épinards

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Ingrédients

  1. 1pain Matlouh
  2. 250 gricotta
  3. 160g saumon
  4. 5 c à soupe pesto pistaches aux épinards
  5. 2 c à soupe pistaches décortiquées torréfiées
  6. 10 tomates cerise
  7. 1/2 tomate ananas
  8. 1 à 2 poignées de pousses d'épinards
  9. Sel/poivre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Ouvrez le pain Matlouh en deux, tartinez avec 2 à 3 cuillères à soupe de pesto.

  2. 2

    Rajoutez, le ricotta, tomate ananas en cubes, tomates cerise en quartiers, un peu du fleur de sel et du poivre.

  3. 3

    Rajoutez quelques pousses d'épinards, saumon fumé et encore une poignée de pousses d'épinards, pistaches torréfiées.

  4. 4

    Tartinez le chapeau du pain avec le reste du pesto, puis refermez le sandwich en appuyant légèrement pour faire souder.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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