マグロとろろオクラめかぶ丼

こつゆ514 @cook_40240063
暑くて食欲ない時もツルツル〜と食べられます♪
このレシピの生い立ち
マグロと長芋の山かけ丼は昔からよくしますが、居酒屋さんに行った時にめかぶが入ったものがありました。ネバネギが美味しく、これなら簡単に家でも出来ると思い、ネバネバ仲間のオクラも入れて作ってみました。ご飯に乗せたらおかずも少なくていいので丼に♪
マグロとろろオクラめかぶ丼
暑くて食欲ない時もツルツル〜と食べられます♪
このレシピの生い立ち
マグロと長芋の山かけ丼は昔からよくしますが、居酒屋さんに行った時にめかぶが入ったものがありました。ネバネギが美味しく、これなら簡単に家でも出来ると思い、ネバネバ仲間のオクラも入れて作ってみました。ご飯に乗せたらおかずも少なくていいので丼に♪
作り方
- 1
マグロはサクを買ってきて一口大に切ります
キッチンペーパーで水気を切ります - 2
オクラは洗って、塩を振って板ずりをして2分程茹で切ります
- 3
長芋はすりおろします
- 4
めかぶは三連パックを使いました
- 5
器に少し冷ましたご飯をのせて、大葉と1〜4をのせお好みで刻み海苔を振ります
- 6
味の素を少し溶かしたお醤油をかけて頂きます♪
わさびを添えます♪ - 7
「とろろ丼」の人気検索でトップ10入りしました。見て下さった皆様有難うございます♪
コツ・ポイント
簡単なのでナシです
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