Espinacas baby salteadas

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Una manera fácil y rápida para preparar las ricas espinacas y usarlas como guarnición de cualquier platillo. #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
3-4 raciones
  1. 200-250 grespinacas
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 1/4 cucharaditachile molido
  5. al gustosal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Yo compro de las espinacas que ya vienen limpias y listas para comer. Fundir la mantequilla junto con el aceite a fuego medio en un sartén. Agregar el chile y dorar a que suelte su aroma, como un minuto.

  2. 2

    Agregar la mitad de las espinacas con un poco de sal y remover hasta que se suavicen, este es un proceso muy rápido. Si prefieres, puedes picarlas, a mí me gustan enteras.

  3. 3

    Añadir la otra mitad de las espinacas y mover nuevamente. Ya que todas estén suaves, se verifica la sal y se sazona con pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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