旨塩レモンでいただく牛焼肉☆ネギ※大葉

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

牛肉好きの家族が、一番好んで食べる旨塩ネギ
真夏はレモン風味が大好評
さっぱりしていて、食が進む
ウチの大人気おかずです

このレシピの生い立ち
少ない牛肉で1皿作りたくて考えました
メイン料理にせずおかずの1品にしたり、
メインにするなら、ご飯にのっけて丼に◎
余裕で４人分作れました
夏、大葉や小ネギ等の香味野菜をたっぷりのせ、ボリュームup
牛肉好きな家族なので、今回も爆食でした

旨塩レモンでいただく牛焼肉☆ネギ※大葉

しょうこるん's cooksnap of when they made 旨塩レモンでいただく牛焼肉☆ネギ※大葉.
s06007's cooksnap of when they made 旨塩レモンでいただく牛焼肉☆ネギ※大葉.
みぽぽ37's cooksnap of when they made 旨塩レモンでいただく牛焼肉☆ネギ※大葉.
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牛肉好きの家族が、一番好んで食べる旨塩ネギ
真夏はレモン風味が大好評
さっぱりしていて、食が進む
ウチの大人気おかずです

このレシピの生い立ち
少ない牛肉で1皿作りたくて考えました
メイン料理にせずおかずの1品にしたり、
メインにするなら、ご飯にのっけて丼に◎
余裕で４人分作れました
夏、大葉や小ネギ等の香味野菜をたっぷりのせ、ボリュームup
牛肉好きな家族なので、今回も爆食でした
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材料

  1. 牛肉 160g
  2. 片栗粉 大さじ1/2
  3. こめ油 大さじ1/2
  4. ※ネギ 1/2本
  5. ※ごま油 大さじ1.5
  6. ※鶏ガラ顆粒※レモン汁 小さじ1
  7. ※黒胡椒 適量
  8. あれば大葉か小ネギ(飾り) 適量

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りにし、※に浸ける

  2. 2

    冷たいフライパンに牛肉、片栗粉を入れぐるぐる
    こめ油を入れ焼く
    焼き目がついたら、皿に盛り付け1をぶっかける
    出来上がり

  3. 3

    最後の飾りに、大葉や小ネギを振りかけると最高

コツ・ポイント

・ご飯にのっけて、丼もオススメ
夏休みのランチにも最高◎
ウチは夕食に♪
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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