Bol de ensalada con camarones al ajillo
Jon Michelena @jonmichelena
Este bol de ensalada con camarones al ajillo, es alto en proteínas, bajo en carbohidratos y calorías. Excelente plato para toda época del año y para aquellos que quieren bajar unos kilitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar una sartén con el aceite, poner a dorar los camarones con el ajo por unos segundos y darles vuelta. Dorarlos por ambos lados. Agregar la sal, el perejil picado y cocinar por unos segundos. No los sobre cocine porque quedarán duros. Reservar en un plato y dejarlos a enfriar.
- 2
Hacer la limoneta batiendo en un bol o botella todos los ingredientes juntos.
- 3
Lavar bien la lechuga, berros y espinaca. Poner la ensalada en un molinillo para secar. En una ensaladera mezclar la lechuga, berros, espinaca y la mitad de la zanahoria rallada. Agregar aderezo a su gusto y mezclar.
- 4
Dividir la ensalada en 2 bolos. Acomodar y decorar los bolos con los camarones, tomates uva, huevos, aceitunas, zanahoria rallada y queso Parmesano. Servir inmediatamente.
- 5
Https://youtu.be/kC2Uf5lhU0c
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Escrita por
Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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