Bol de ensalada con camarones al ajillo
Este bol de ensalada con camarones al ajillo, es alto en proteínas, bajo en carbohidratos y calorías. Excelente plato para toda época del año y para aquellos que quieren bajar unos kilitos.
Bol de ensalada con camarones al ajillo
Este bol de ensalada con camarones al ajillo, es alto en proteínas, bajo en carbohidratos y calorías. Excelente plato para toda época del año y para aquellos que quieren bajar unos kilitos.
Paso a paso
- 1
Calentar una sartén con el aceite, poner a dorar los camarones con el ajo por unos segundos y darles vuelta. Dorarlos por ambos lados. Agregar la sal, el perejil picado y cocinar por unos segundos. No los sobre cocine porque quedarán duros. Reservar en un plato y dejarlos a enfriar.
- 2
Hacer la limoneta batiendo en un bol o botella todos los ingredientes juntos.
- 3
Lavar bien la lechuga, berros y espinaca. Poner la ensalada en un molinillo para secar. En una ensaladera mezclar la lechuga, berros, espinaca y la mitad de la zanahoria rallada. Agregar aderezo a su gusto y mezclar.
- 4
Dividir la ensalada en 2 bolos. Acomodar y decorar los bolos con los camarones, tomates uva, huevos, aceitunas, zanahoria rallada y queso Parmesano. Servir inmediatamente.
- 5
Https://youtu.be/kC2Uf5lhU0c
www.youtube.com/@JonMichelena1
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