Udang bumbu kuning pedas deeerrrrr

thatha06
thatha06 @cook_5242832

Ceritanya ditawarin udang sm bapak" yg jualan dipasar ,sebernya seh g ada niatan buat beli udang tp pas liat udang nya wiiiihhhh gede" seger" pula ,namanya juga wanita yah kalo liat yg senger" pasti mata hati dan fikiran jd ikutan seger ...munculah ide buat bikin resep ini ,lumayan 1/4 kg 17 rb udang nya gede" seger pula ...cuzzzzz bikin bunda

Udang bumbu kuning pedas deeerrrrr

12 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ditawarin udang sm bapak" yg jualan dipasar ,sebernya seh g ada niatan buat beli udang tp pas liat udang nya wiiiihhhh gede" seger" pula ,namanya juga wanita yah kalo liat yg senger" pasti mata hati dan fikiran jd ikutan seger ...munculah ide buat bikin resep ini ,lumayan 1/4 kg 17 rb udang nya gede" seger pula ...cuzzzzz bikin bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang yg besar" dan segar
  2. bumbu :
  3. 1 batangsereh
  4. 1 ruas jarijahe (geprek)
  5. 1 ruas jarilengkuas(geprek)
  6. 1 lembardaun salam (sobek)
  7. 2 lembardaun jeruk (sobek)
  8. 1 ruaskunyit haluskan
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 onscabai rawit merah segar
  12. secukupnyagula,garam, penyedap rasa (boleh skip)
  13. secukupnyaair dan minyak untuk menumis
  14. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Udang cuci bersih, tidak saya kupas dan tidak saya buang kepalanya,tiriskan lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit,lalu bilas dg air

  2. 2

    Haluskan bumbu cabai rawit merah,bawang putih, bawang merah,kunyit garam

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis bumbu, masukkan bumbu yg di haluskan tumis sampai harum, masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan jahe tumis sampai harum

  4. 4

    Lalu masukakn udang masak sampai udang berubah warna masukkan air sedikit jangan banyak " setengah gelas belimbing saja

  5. 5

    Tunggu beberapa saat sampai airnya meresap kedalam udang sampai agak berkurang lalu tambahkan gula pasir cek rasa lalu angkat

  6. 6

    Sajikan bersama nasi putih hangat endeeeesssss pisan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
thatha06
thatha06 @cook_5242832
pada
seorng wanita yg suka berkreasi dalam masakan ,and i love cooking :-*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa