Ensalada tibia original🥣

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Buenos Aires

Con poco, armás un plato económico, rico y nutritivo... para cualquier momento en que lo necesités.

Ensalada tibia original🥣

Con poco, armás un plato económico, rico y nutritivo... para cualquier momento en que lo necesités.

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Ingredientes

25 minutos
4-6 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 2huevos
  3. 150 grde repollito de Bruselas
  4. 1 latade lomitos de atún
  5. 1limón
  6. Sal a gusto
  7. 1hoja grande de laurel
  8. 1 pizcade nuez moscada
  9. pimienta negra a gusto
  10. 60repollitos de Bruselas serán... más o menos
  11. Queso en hebras... se le puede agregar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cortar las papas en cubos medianos a grandes.Hervirlas con sal y el laurel, hervir los huevos, retirar y colocar - con los huevos desmenuzados -, en ensaladera grande... rociar con el jugo del limón y esparcirle la ralladura del mismo. Agregar la pimienta negra. Cocinar al vapor, hasta tiernizar, los repollitos de Bruselas.

  2. 2

    Agregar: el lomito bien esparcido, condimentar con la nuez moscada. Colocar los repollitos ya cocidos. Integrar todo, y servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Buenos Aires
me encanta inventar recetas fáciles y económicas. Amasar, jugar con los condimentos y crear mezclas. Que los demás, disfruten tanto como yo del plato.
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