ツナとみょうがの白だしそうめん
きたまき3 @cook_40426578
食欲が低下しがちな暑い日でも、ちゅるちゅると食べれちゃうぶっかけそうめんです。
このレシピの生い立ち
ぶっかけそうめんのトッピングに、たまたま家にあったツナ缶やみょうがを使ったら美味しかったので…
ツナとみょうがの白だしそうめん
食欲が低下しがちな暑い日でも、ちゅるちゅると食べれちゃうぶっかけそうめんです。
このレシピの生い立ち
ぶっかけそうめんのトッピングに、たまたま家にあったツナ缶やみょうがを使ったら美味しかったので…
作り方
- 1
そうめんは茹でて冷水で洗い水気をきる。
- 2
みょうがと大葉は千切りにする。
-
- 3
深めの皿やどんぶりにそうめんを盛り付け、みょうが、大葉、ツナ、天かす、すりごまを乗せる。
-
- 4
白だしを分量の水で割る。今回は「久原のあごだし入り白だし」で。氷を入れておくと冷え冷えに。
-
- 5
そうめんの入った器に[4]を回しかける。
-
- 6
最後にごま油を垂らして完成。
コツ・ポイント
大葉以外にネギやトマトをトッピングしても美味しいですよ♪
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