Queque con Frambuesas (Apto APLV)
Camila Muñoz @camimunozg
Receta de queque básico, ideal para un antojo dulce cuando tenemos dieta de exclusión por APLV y soya.
Ánimo mamis! 🫶🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y el aceite.
- 2
Agregar poco a poco los ingredientes en polvo cernidos con un colador fino; mezclar todo hasta que quede una masa homogénea. si la masa queda muy espesa, agregar agua fría cocida o de la llave.
- 3
Precalentar el horno por 10 minutos a 180°, aceitar al molde (muy poco) y poner una capa del batido, frutas entre medio y cubrir con más batido, si gusta puede poner más frutas arriba. (Yo siempre ocupo frambuesas o arándanos congelados que dejo descongelar con azúcar)
- 4
Dejar en el horno a 180° durante 30 a 40 minutos hasta que esté bien cocido. (Insertar un moldadientes para ver la cocción, si sale húmedo aún le falta cocerse, si sale seco está listo para retirar del horno.)
- 5
Dar vuelta en un plato y espolvorear azúcar flor a gusto. Servir cuando esté frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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