Ñoquis de papa y boniato
Merli @merlinaa
Paso a paso
- 1
Para el tuco/salsa picar todo menos papá y boniato bien pequeño y poner a cocinar a fuego bajo con un poco de aceite
- 2
Mientras se hace el tuco hervir las papas y boniatos.
- 3
Cuando estas hiervan pisar como puré agregar sal a gusto y juntar con la harina, misma proporción.
- 4
Cuando el tuco esté listo lo verás porque sale un jugo, agregar los puré de tomate.
- 5
Hacer chorizos con la masa y cortar en cuadrados
- 6
Hervir agua y poner los ñoquis
- 7
5 minutos a que hierva y servir con el tuco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Merli le encantará ver cómo quedó.
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