Resep rendang enak legit

Farahlisda
Farahlisda @yummy61

Resep rendang enak legit

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
serumah
  1. 2 kgdaging sapi
  2. 2 bijiSantan kelapa
  3. Bahan dasar sangrai
  4. Jintan 1 sendok mkn
  5. 5 butirKemiri
  6. 1 bijibuah pala
  7. 2 sndok mknKetumbar
  8. Merica 1sndk mkn
  9. Bahan bumbu halus
  10. 200 grbawang merah
  11. 100 grbawang putih
  12. 1 ruasJahe
  13. 3 batangserai
  14. 3 ruasLengkuas
  15. 500 grCabe merah besar
  16. Bahan pelengkap
  17. 1 ruasKayu manis
  18. Bungalawang 2 biji
  19. 3 bijiCengkeh
  20. 50 grGula merah
  21. 3 lmbrDaun jeruk
  22. 3 lembarDaun salam
  23. Batangserai 1biji
  24. 2 sndk mknBumbu penyedap
  25. Garam secukupnya setelah setengah matang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan daging sapi yg sudah di iris sesuai selera.. bolwh dipresto untuk mendapatkan daging yg empuk..

  2. 2

    Siapkan wajan..sangarai bahan dasar kemudian haluskan..

  3. 3

    Blender smua bahan halus..kemudian tumis bersama bahan dasar tadi..tumis jg bersama bahan pelengkap

  4. 4

    Setelah tumisan harum masukkan daging dan sedikit santan cair kemudian aduk hingga bumbu meresap...

  5. 5

    Seraya memasak daging..kita masukka santan kelapa kental kepanci lalu masak sambil diaduk terus hingga santan terpisah dr minyaknya

  6. 6

    Setelah daging matang dan bumbu meresap tuangkan santang kental yg sdh dimasak lalu aduk hingga bumbu meresap sampai setengah kering

  7. 7

    Rendang siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farahlisda
Farahlisda @yummy61
pada

Komentar

Resep Serupa