Focaccia rellena con pesto y burrata

Comparto con vosotros esta delicia de focaccia hecha a mi manera, es de tradición genovesa, con un pesto clásico de albahaca y almendras, y con esta receta participo en el reto #vegetal.

La Focaccia es un tipo de pan italiano muy sencillo de hacer con harina común y harina de fuerza. Se hace rápidamente y no necesita amasado.Se puede preparar con antelación, cocinar y congelar. En el momento de utilizar se retira del congelador unos 20´antes, se completa con lo que más nos guste, e incluso rellenar, y llevar unos minutos al horno.En este caso le pondremos la guarnición, al horno y en unos minutos tendremos una cena deliciosa.

Hoy es día del pan, y voy a colaborar con esta focaccia de espelta, muy sana y además está riquísima, para comer sola o acompañar con lo que más nos guste. #healthybread #realfood #foccacia. #Mirecetario #cookpadmycook





Esta receta de burrata me encanta. Normalmente la hago sin pesto y queda igual de rica, es muy fácil y sencilla, ¡y si tienes una buena burrata suele encantar!#cocinadeverano

Puede haber algo más sencillo y rico? Seguro que lo hay pero esta receta sale en 10 minutos y te apaña el día.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Hoy no teníamos ningún plan para la comida, pero ojeando Instagram nos ha entrado la inspiración, y nos hemos cocinado en un momentito este pedazo de plato tan delicioso.🧀#MiRecetario

Bocadillo con pan de focaccia. Riquísimo, para experimentar con diferentes rellenos.

El plato de hoy es FOCACCIA RELLENA, quien no ha probadoalguna vez la Focaccia, este rico pan italiano!, pues esta de hoyes además rellena, con una relleno realmente espectacular!!Y por supuesto, nada que ver a las focaccias que podamos comprarya hechas, pues en esta receta hacemos hasta la masa!

Una focaccia rellena de queso y pimiento rojo que queda deliciosa...¡Para chuparse los dedos!

Para esta noche, una saludable ensalada, con otro rey de la huerta, el tomate.#cocinademercado .

Date un capricho y prepárate esta delicia para el brunch o para merendar como he hecho yo hoy que me ha tocado guardia esta noche y no me apetecía cocinar!! 😋#nerea#almuerzos

Una receta de pasta sencilla pero diferente y muy rica ¡Para repetir!

Llevaba mucho tiempo viendo este sándwich en redes y por fin me animé a hacerlo. Es algo laborioso por el tema de hacer la masa de la schiacciata que no es más que una especie de focaccia pero mucho más fina y crujiente, de manera que queda perfecta y nada pesada para servir de sándwich.

#Queso - Hoy quería preparar una una cena diferente y esta es una receta que se prepara en poco tiempo y es fácil de hacer. Se necesita muy poco para preparar una focaccia rellena: solo hay que elegir las infinitas combinaciones para el relleno. Aquí te propongo una.

Una vez que hemos aprendido hacer la masa de la focaccia es cuestión de echarle imaginación y aderezarlas con todo lo que se nos ocurra sea salado o dulce es cuestión de ir probando, ya que es parecida la base a la de las pizzas. Esta vez la hice de aceitunas rellenas de anchoa.

De entre todas las cenas navideñas a las que acudo durante este mes, me quedé con un plato que me encantó y que he querido recrear aunque en este caso no me ha quedado exactamente igual que la que comí aquella noche (y eso que pregunté por los ingredientes, jaja)

Una ensalada súper sencilla y estaba de muerte. La pusimos de entrante

Brutal! Original de @paulasumasi 🌱#calendario2025

Es una receta que fusiona la cocina italiana con el pesto y el queso burrata, con la árabe con el hummus picante. Un sabor que no te dejará indiferente. Y muy rápida y fácil de hacer!!

#pan #focaccia con la receta de los panes de aceite de ayer podéis elaborar esta focaccia #cookpadmycook

Me encantan los tomates confitados, cocinados a fuego lento un tiempo prolongado para que se impregnen bien del aroma de las especias... y si los acompañamos con la cremosidad de la burrata y el sabor del pesto son simplemente per-fec-tos!👌🥰#WorldTour

La burrata y todas las frutas y verduras las compro en tasteit.es y tenéis 10€ de descuento en las primeras compras con el código NURITMICA.FIT

Llevaba tiempo queriendo preparar una focaccia pero no encontraba el momento. Por fin me he decidido y la verdad es que el resultado ha sido sorprendente. Con la panificadora resulta muy fácil de preparar y el tomate seco y el romero le dan un sabor buenísimo. ¡Y cómo huele la casa mientras se hornea, mejor ni te lo cuento! Aunque veas 3 horas en el tiempo de preparación, mucho de ese tiempo es levado. De trabajo efectivo serán unos 25 minutos en todo el proceso

Me encanta el pan, las masas hechas a mano, su sabor especial, y si le ponemos nuestro gusto… así nos sale una focaccia sabrosa y perfecta para acompañar una cena entre familia y amigos.#masas#calendario2025