Tortillas de acelgas
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#recetasconvegetales
#acelga.
Esta receta es fácil y rápida de preparar... es especial para las personas que andan apuradas y que no tiene tiempo de cocinar... esta es una obsion de un platillo súper delicioso y nutritiva
Tortillas de acelgas
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Esta receta es fácil y rápida de preparar... es especial para las personas que andan apuradas y que no tiene tiempo de cocinar... esta es una obsion de un platillo súper delicioso y nutritiva
Paso a paso
- 1
Estos son los ingredientes que utilicé en esta receta
Primeramente lave las acelgas luego corta las partes gruesas de la acelga solo deja las hojas.
- 2
Corta bien fina las acelgas y reserve.
En un recipiente coloque agua y un poco de sal y déjalas hervir..
Una vez que haya hervido echa dentro del agua las acelgas ya cortadas
- 3
Una vez que se haya cocida las acelgas retira del fuego y cuela con un colador para escurrir el agua y déjelas hasta que no tenga más agua..
- 4
Por otro lado coloca en un recipiente los huevos un poco de sal y bate bien.
- 5
Adicione las acelgas ya cocidas en el batido de huevo y echa un poquito del condimento y mézclalas muy bien.
- 6
En una sartén coloque un poquito de aceite luego echa la mezcla del huevo con la acelga y déjalas fritar un poco.
- 7
Una vez cocida la parte de abajo debes dar vuelta y luego sácalas y resérvalas..
- 8
Por otro lado Porta los chorizos la mitad y luego córtalas en cuadrito..
- 9
Coloca en una sartén un poco de aceite y fritas los chorizos vas volviendo hasta que se cocine totalmente.
- 10
Una vez que esté todo coloca junto a las tortillas y sírvete bien caliente.."Bom Appétit" 😋
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