Mayonesa de ave!

Stella Pereyra
Stella Pereyra @cook_29565969

Este plato lo comparto ya que es mi favorito, fácil y económico, espero les guste!! a deleitarse en familia!

Mayonesa de ave!

Este plato lo comparto ya que es mi favorito, fácil y económico, espero les guste!! a deleitarse en familia!

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Ingredientes

45'
8 porciones
  1. 1pechuga de pollo
  2. 3papas medianas
  3. 2zanahorias medianas
  4. 1huevo duro
  5. Sal
  6. 2tomates peritas o redondos
  7. 100 gde mayonesa
  8. 1 puñadode perejil fresco o seco
  9. 5 o 6aceitunas
  10. vinagre a gusto
  11. 3 o 4hojas de lechuga fresca
  12. 1 cditaaceite

Paso a paso

45'
  1. 1

    Colocar la pechuga a cocinar con sal.

  2. 2

    Colocar a la olla las papas y las zanahorias peladas.

  3. 3

    Cuando esté todo cocinado, escurrir y dejar enfriar.

  4. 4

    Cuando estén fría la pechuga, las papas y las zanahorias, cortar en dados pequeños y poner cortaditas 3 o 4 aceitunas sin el carozo, perejil seco o fresco machacado, colocar el huevo duro cortado en pedacitos, agregarle mayonesa a gusto, aceite, vinagre y sal, unir todo.

  5. 5

    Poner a lavar la lechuga y los tomates, escurrir y cortar.

  6. 6

    Ahora vamos a buscar un recipiente de 10 cm de alto, para armar este plato.

  7. 7

    En el recipiente elegido para presentarlo colocamos en la base la mitad de este preparado, le ponemos sobre el mismo, la lechuga y tomate cortaditos, volvemos a colocar lo que queda del preparado, acomodarlo que quede bien parejo y le ponemos mayonesa untada sobre el relleno, adornar con aceitunas, tomate y huevo duro, y hojitas de perejil fresco. Listo a disfrutar este delicioso plato!!

  8. 8

    Para hacer las flores rojas, se pela un tomate y se hace un espiral con la piel, queda como una rosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Stella Pereyra
Stella Pereyra @cook_29565969
Amo cocinar para mi familia cosas ricas y al alcance de mis manos y compartir las recetas de Cookpad.
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